Keripik disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Sayangnya, sajian ini kerap dibuat dari produk-produk yang berbahaya bagi tubuh. Saya sarankan membuat keripik apel alami di rumah tanpa menambahkan segala macam bahan pengawet.
Itu perlu
- - apel - 3 buah;
- - susu - 1 gelas;
- - telur - 1 pc.;
- - tepung terigu - 1 gelas;
- - mentega - 25 g;
- - gula - 1/3 cangkir;
- - baking powder untuk adonan - 1 sendok teh;
- - kayu manis - 1 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, lelehkan mentega. Prosedur ini dapat dilakukan baik dengan oven microwave maupun dengan penangas air. Kemudian campurkan dengan susu dan telur mentah. Kocok campuran cairan yang dihasilkan dengan baik. Tuang tepung dan baking powder di sana. Campur semuanya dengan benar sampai halus. Dengan demikian, Anda memiliki adonan untuk keripik apel masa depan.
Langkah 2
Cuci apel hingga bersih, lalu potong menjadi cincin, yang ketebalannya sekitar 5 milimeter. Pertama-tama lepaskan inti dari buahnya. Semakin hati-hati Anda melakukan ini, chip masa depan yang lebih baik akan terlihat.
Langkah 3
Dalam adonan yang sudah disiapkan, gulung buah yang dipotong menjadi cincin. Dalam wajan dengan mentega, goreng cincin apel di setiap sisi selama 1-2 menit. Jika Anda mengambil apel yang cukup berair, maka sebelum mencelupkannya ke dalam adonan, gulingkan ke dalam tepung.
Langkah 4
Letakkan buah goreng dari wajan di atas tisu untuk mengalirkan minyak sayur berlebih. Kemudian gulung apel secara menyeluruh dalam campuran kering gula pasir dan kayu manis. Jika diinginkan, saus ini bisa diganti dengan gula bubuk. Keripik apel sudah siap! Jangan ragu untuk menyajikannya ke meja.
