Seperti kata kebijaksanaan populer, makan malam harus diberikan kepada musuh. Tetapi jika Anda benar-benar ingin, maka Anda dapat menikmati hidangan sederhana dan rendah kalori. Berikut adalah 7 resep rendah kalori untuk makan malam yang sehat dan ringan.
1 buah dadar sayur
Untuk 4 porsi Anda akan membutuhkan:
- 400 gram sayuran yang berbeda: brokoli, wortel, kacang hijau, paprika:
- 100 gram susu;
- 4 telur;
- Garam dan bumbu secukupnya.
Untuk menyiapkan telur dadar, pertama-tama Anda harus merebus (atau memasak dalam microwave) sayuran: Setelah sayuran lunak, sayuran harus dipindahkan ke panci yang dipanaskan. Tuang telur kocok dengan susu di atasnya, garam dan rempah-rempah secukupnya.
2 dadih fieria
Untuk 3 porsi Anda akan membutuhkan:
- 100 gram keju cottage bebas lemak;
- Satu buah (apel, jeruk, pir, persik) atau beberapa buah beri (strawberry, raspberry, ceri);
- 100 gram yogurt atau krim asam rendah lemak.
Campur semua bahan, bumbui dengan yogurt (krim asam).
3 Dada ayam dengan sayuran
Untuk 4 porsi Anda akan membutuhkan:
- 300 gram dada ayam;
- 100 gram kecap asin;
- untuk rasa minyak zaitun.
Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil dan rendam dalam kecap selama 10 menit untuk membumbui dengan garam. Kemudian rebus ayam. Kukus sayuran (zucchini, kentang, dan brokoli). Taburi sayuran ini dengan kecap asin dan tambahkan sedikit minyak zaitun. Hubungkan semuanya, tetapi Anda tidak dapat terhubung. Dan letakkan sayuran di sebelah potongan ayam.
4 Ikan dan keju dalam slow cooker
Untuk 4 porsi Anda akan membutuhkan:
- 1 ikan mas atau ikan mas perak;
- 50 gram keju keras;
- Merica untuk rasa;
- adas, peterseli - masing-masing 2 cabang.
Ikan harus dikupas dengan baik dari kulitnya jika dibekukan. Cuci, buang tulang dan potong tipis-tipis, bumbui dengan garam dan merica. Memarut keju. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, tidak lebih dari satu liter. Pasang wadah untuk ketel ganda, masukkan ikan ke dalamnya. Taburi dengan keju parut di atasnya. Tutup tutupnya rapat-rapat. Instal program Steamer. Setelah 30 menit, letakkan ikan yang dimasak dengan hati-hati di atas piring dan taburi dengan bumbu.
5 Oatmeal dengan kefir dan biji rami
Untuk 2 porsi bubur, Anda perlu:
- 300 gram havermut;
- 0,5 liter air;
- 400 ml kefir;
- 2 sdm. sendok makan biji rami.
Tuang serpihan ke dalam air mendidih, masak sampai empuk. Giling biji rami, tuangkan ke dalam kefir. Minum bubur dengan kefir.
6 Protein "pizza"
Untuk 4 porsi Anda akan membutuhkan:
- 8 putih telur;
- campuran sayuran apa pun yang Anda suka, kecuali kentang;
- bumbu untuk sayuran;
- 1 sendok makan dedak bubuk
- 3 sendok makan keju Parmesan parut atau keju rendah kalori 17-20% lemak;
Kocok putih sedikit dengan bumbu untuk sayuran, tuangkan ke piring dan masak selama 5 menit dalam microwave atau di atas kompor gas. Masak sayuran secara terpisah dengan uap atau dalam microwave (10 menit), taruh di atasnya, taburi keju dan panggang.
7 Kue kering diet yang terbuat dari gandum gulung dengan keju cottage dan buah-buahan kering
Untuk 4 porsi Anda akan membutuhkan:
- 200 gram oatmeal;
- 200 gram keju cottage 5%;
- 1 gelas kefir;
- 2 butir telur ayam;
- 150 gram aprikot kering;
- 150 gram plum;
- 0,5 sendok teh soda;
- 2 meja. sendok madu (opsional).
Tempatkan dalam mangkuk semua bahan adonan (kecuali madu dan buah kering) dan aduk rata. Ini bisa dilakukan secara manual, tetapi jika digunakan dengan blender, makanan yang dipanggang akan lebih lembut. Sisihkan massa dadih yang dimasak selama 15-20 menit. Selama waktu ini, oat yang digulung akan melunak. Cincang halus buah kering yang sudah direndam sebelumnya. Campurkan adonan dengan buah kering cincang dan madu. Campur semuanya dengan seksama. Olesi cetakan dengan minyak sayur dan masukkan adonan ke dalamnya. Panggang kue pada suhu 180 * selama sekitar 30 menit. Keluarkan makanan yang dipanggang dari cetakan, tutup dengan handuk dan biarkan "beristirahat" sedikit.
