Kue keju cottage ajaib adalah kelezatan untuk liburan. Mudah disiapkan, tetapi ternyata menjadi karya seni kuliner yang nyata!
Itu perlu
- - keju cottage - 700 gram;
- - agar-agar - 40 gram;
- - kismis, gula, krim asam - masing-masing 1 gelas;
- - susu pasteurisasi - 3 gelas;
- - kenari - 1 gelas;
- - dua jeruk keprok, dua kiwi;
- - vanila, buah persik kalengan, dan nanas.
instruksi
Langkah 1
Tuang gelatin dengan segelas susu, biarkan membengkak selama setengah jam. Kemudian larutkan dengan api kecil dalam sisa susu panas, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 2
Tuang air mendidih di atas kismis, biarkan selama setengah jam, lipat di atas saringan, keringkan. Potong kernel dengan kasar.
Langkah 3
Lap keju cottage, campur dengan krim asam, gula, kacang, kismis, bumbui dengan vanilla secukupnya. Tambahkan campuran jelly, aduk.
Langkah 4
Letakkan irisan mandarin di bagian bawah formulir split, tuangkan sebagian dari campuran dadih. Letakkan irisan kiwi di atasnya, isi dengan adonan lagi. Lapisi irisan nanas, tutup dengan campuran, letakkan lapisan irisan persik, tutup dengan campuran. Ulangi lapisan lagi. Hanya saja, jangan menumpuk buah terlalu erat satu sama lain, jika tidak lapisannya tidak akan menempel dengan baik.
Langkah 5
Dinginkan kue selama empat jam. Jika diinginkan, suguhan yang sudah jadi dapat ditaburi dengan serpihan kelapa, cokelat lusuh.
