Pie "Lakomka" adalah pie paling favorit di keluarga kami. Itu dilakukan cukup cepat, dan dimakan lebih cepat. Saya ingin berbagi dengan Anda resep "Gourmet" ini.
Itu perlu
- Adonan:
- - 4 butir telur;
- - 1 cangkir gula;
- - 1 gelas tepung;
- - 2 apel;
- - plum;
- - anggur;
- - lemon;
- - minyak sayur.
- Isi:
- - 250 g keju cottage;
- - 250 gram mentega;
- - 8 sdm. l. tepung;
- - 1 butir telur;
- - 0,5 cangkir gula.
instruksi
Langkah 1
Dengan mixer, kocok telur sampai mengembang, tambahkan gula dan tepung secara bertahap. Adonan menjadi seperti krim asam kental. Apel harus disiapkan terlebih dahulu - dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis: Untuk mencegah apel menjadi gelap, saya menaburkannya dengan jus lemon di atasnya.
Langkah 2
Pisahkan buah plum dan anggur dari bijinya. Saya melumasi loyang dengan minyak bunga matahari, menaburkannya dengan semolina dan menuangkan sebagian adonan ke dalamnya, menyebarkan buah-buahan dan beri, menuangkan sisa adonan di atasnya. Saya memanggang selama 20-25 menit. pada 200 derajat.
Langkah 3
Untuk menghias kue, saya menggosok keju cottage dengan mentega dan gula. Saya menambahkan telur dan tepung ke dalam massa yang dihasilkan. Saya biasanya membuatnya menjadi konsistensi sehingga dapat dengan mudah masuk ke dalam jarum suntik memasak. Hiasi kue setelah benar-benar matang. Kemudian saya memasukkannya ke dalam oven lagi, 10 menit. - dan kue sudah siap.
