Irisan kubis adalah hidangan murah dan sederhana yang dapat disajikan sebagai lauk untuk daging, atau sebagai hidangan independen. Selain itu, irisan daging tersebut dapat menjadi alternatif untuk kue daging dan ikan.
Itu perlu
500 gram kubis, 1 butir telur, 2 sendok makan semolina, 50 mililiter susu, 1 sendok makan tepung, 1 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan remah roti, garam dan bumbu secukupnya
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu dan tuangkan semolina di atasnya. Aduk dan diamkan selama 10 menit.
Langkah 2
Potong kubis halus, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih asin. Setelah beberapa menit, tiriskan air dan peras kubis dengan ringan.
Langkah 3
Tambahkan semolina, telur dan tepung ke kubis. Campur dengan baik.
Langkah 4
Bentuk irisan daging dari campuran dan gulingkan di remah roti. Goreng dalam minyak sayur di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan (2-3 menit). Sajikan dengan krim asam.
