Tidak selalu ada waktu dan keinginan untuk mengutak-atik adonan, dan orang-orang di rumah menuntut kue tanpa henti. Keselamatan nyata adalah resep kue yang bisa disiapkan tanpa dipanggang, dari kue, misalnya.
Kue biskuit dengan buah beri
Anda akan perlu:
- biskuit (mentega, gula) - 0,3 kg;
Untuk krim:
- stroberi, stroberi, blackberry - 0,5 kg;
- gula bubuk - 2 gelas;
- protein - 3 pcs.
Pertama, siapkan krimnya. Untuk melakukan ini, bilas buah beri melalui saringan atau saringan, biarkan airnya mengalir. Pindahkan 3/4 buah beri ke mangkuk, tambahkan gula bubuk dan protein dan kocok dengan mixer hingga halus. Kami menyebarkan cookie dalam lapisan terus menerus, melapisi dengan krim, di atas lagi cookie, lagi krim. Hiasi bagian atas dengan sisa buah beri. Lapisan dapat diulang jika diinginkan. Masukkan kue yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 1 jam.
Kue "Menyenangkan"
Anda akan perlu:
- Biskuit krim - 300 g;
Untuk krim:
- gula - 1 gelas;
- telur - 2 buah;
- kakao - 2 sdm. aku;
- mentega - 200 g;
- gula vanila - 1/2 sachet;
- kacang secukupnya - 1/4 cangkir.
Pertama, siapkan krimnya. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam panci, kocok sedikit, tambahkan gula dan kakao, kocok dengan mixer sampai halus dan nyalakan api kecil. Didihkan massa, aduk terus. Angkat panci dari api, biarkan isinya dingin dan tambahkan mentega cair dan gula vanila, aduk rata. Bagi krim yang dihasilkan menjadi 2 bagian.
Giling kue dalam blender atau lewati penggiling daging. Tuang remah ke dalam satu bagian krim dan aduk hingga rata. Dari massa yang dihasilkan, kami membentuk kue dengan bentuk yang diinginkan, olesi dengan sisa krim dan hiasi dengan kacang, beri atau cokelat parut. Kami memasukkannya ke dalam lemari es selama 6-8 jam.
