Tidak hanya makanan penutup yang manis yang akan menyenangkan tamu Anda di hari raya. Kue daging yang dibuat oleh tangan nyonya rumah yang terampil bisa menjadi hiasan meja yang nyata. Hidangan ini murah, mudah disiapkan, dan cukup bergizi. Kue puff pastry pasti akan dihargai oleh semua orang yang mencobanya.
Itu perlu
- - 4 kentang
- - 500 gr daging babi cincang
- - 50 gr keju parut
- - 1 bawang bombay
- - 2 siung bawang putih
- - 1 tomat
- - 1 paprika kecil
- - adas, garam, merica.
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang di kulitnya, dinginkan dan kupas. Cincang halus bawang dan adas, peras bawang putih melalui mesin press khusus.
Langkah 2
Tambahkan telur, bawang, adas dan bawang putih ke daging cincang, campur semuanya. Bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 3
Olesi loyang (sebaiknya dibelah) dengan minyak sayur. Panaskan oven hingga 200 derajat.
Langkah 4
Potong kentang rebus menjadi lingkaran dan letakkan berlapis-lapis di bagian bawah cetakan, jangan lupa beri garam dan merica secara bersamaan. Letakkan daging cincang dengan lembut di atas kentang dan kirim ke oven selama setengah jam.
Langkah 5
Potong paprika menjadi potongan tipis tipis, dan tomat menjadi irisan. Setelah 30 menit, keluarkan kue dari oven dan masukkan daging cincang terlebih dahulu paprika, lalu tomat. Taburi dengan keju parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven lagi selama 15 menit. Hiasi kue yang sudah jadi dengan bumbu, telur rebus dan bisa disajikan.
