Tidak ada yang lebih enak untuk sarapan daripada pate buatan sendiri. Bahan utama untuk persiapannya adalah hati. Namun ada juga cara alternatif pembuatan pate. Misalnya, dari saury. Cara ini lebih ekonomis dan lebih cepat. Saury pate baik untuk sandwich, juga untuk isian telur.
Itu perlu
- - saury kalengan
- - telur
- - lada hitam
- - mayones
instruksi
Langkah 1
Telur harus dicuci dan direbus, didinginkan, dikupas dan diparut halus bersama dengan kuningnya.
Langkah 2
Tulang belakang harus dikeluarkan dari saury kalengan. Hancurkan fillet ikan dengan garpu. Untuk mencegah pasta menjadi kering, tambahkan sedikit minyak dari toples tempat ikan berada. Tapi jangan berlebihan, agar pate yang keluar tidak terlalu cair.
Langkah 3
Campurkan ikan dengan telur, tambahkan lada hitam untuk rasa dan bumbui semua bahan dengan mayones. Aduk rata dan lihat konsistensi patenya. Jika terlihat terlalu kental, tambahkan sedikit minyak yang sama dari stoples dan aduk kembali hingga rata.
Pate hangat untuk sarapan sudah siap. Selamat makan!
