Resep dengan ikan merah dijunjung tinggi oleh ibu rumah tangga. Wanita senang menambahkan produk sehat ke sup dan salad, memasak irisan daging, bakso. Tetapi tidak semua orang tahu cara memanggang ikan merah di dalam oven. Banyak wanita percaya bahwa hidangan itu akan menjadi kering, dan tidak mengambil risiko bereksperimen. Padahal, jika Anda mengetahui resep yang sudah terbukti, maka Anda bisa membuat makanan yang enak.
Itu perlu
- - 6 porsi ikan merah (salmon merah muda, salmon chum cocok);
- - 1 tomat besar;
- - 150 g keju keras;
- - 1 bawang besar;
- - Kemangi kering, adas dan garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Ambil loyang, olesi dengan minyak sayur. Cuci sebagian ikan, keringkan dengan handuk kertas, sebarkan di atas loyang.
Langkah 2
Lepaskan sekam dari bawang, potong-potong sewenang-wenang. Ukuran mereka akan tergantung pada preferensi pribadi. Beberapa keluarga menyukai bawang panggang dalam irisan besar, tetapi dari sudut pandang estetika, cincin sayuran tipis terlihat lebih cantik.
Langkah 3
Taburkan bawang cincang di atas ikan. Cuci tomat, buang bagian yang tidak bisa dimakan dan potong menjadi cincin. Anda juga bisa memotong tomat menjadi irisan besar - masalah selera.
Langkah 4
Sebarkan tomat di atas bawang dan taburi piring dengan garam, kemangi, adas, atau bumbu lain pilihan Anda. Taburi sayuran dengan jus lemon jika diinginkan. Catatan asam akan menambah bumbu pada hidangan.
Langkah 5
Parut keju di parutan kasar, sebarkan secara merata di atas sayuran. Dalam oven, panaskan hingga 180 ° C, kirim loyang dengan ikan. Waktu memasak adalah 25 menit. Terkadang ikan perlu dipanggang lebih lama. Itu tergantung pada ukuran potongan dan pengoperasian kompor gas.
Langkah 6
Sekarang Anda tahu cara memasak ikan merah di dalam oven. Sajikan hidangan lezat dengan kentang tumbuk atau lauk lainnya. Meski tanpa tambahan apapun, ikan merah akan terasa gurih, berair, dan memuaskan.
