Salad adalah makanan terbaik untuk hari-hari musim panas yang panas, ketika kita menolak makanan berat. Karena itu, Anda hanya perlu mengingat sendiri beberapa resep sederhana untuk salad musim panas untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai bersamanya.
instruksi
Langkah 1
Lauk salad musim panas.
Rebus 200g beras panjang, bilas dan dinginkan. Potong-potong 2 mentimun segar dan satu paprika, campur dengan nasi dingin. Buat saus untuk saus salad Anda: campur 2 sendok makan. minyak zaitun, 2 sendok makan kecap asin, merica dan garam secukupnya. Bumbui salad. Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.
Langkah 2
Salad mozarella.
Anda membutuhkan 400 gram keju mozzarella, yang harus dipotong menjadi kubus kecil. Campur keju dengan tomat cincang (4 pcs), bumbui salad dengan minyak zaitun, garam dan merica. Anda bisa menambahkan peterseli dan daun kemangi ke dalam salad.
Salad ini sangat nyaman dibuat jika Anda tiba-tiba didatangi tamu. Tidak hanya enak, tetapi juga asli.
Langkah 3
Salad mentimun dan zucchini.
Anda membutuhkan 200 gram zucchini dan mentimun segar masing-masing. Anda harus memotong sayuran dengan cara khusus untuk menambahkan bumbu ke salad - potong zucchini dan mentimun menjadi "mie" menggunakan pengupas kentang. Campur sayuran dan biarkan di lemari es selama beberapa menit agar jus menonjol. Saat ini, siapkan saus salad. Campurkan 4 sendok makan. krim dengan 2 sdm. cuka, tambahkan 1 sdm. minyak sayur, aduk saus. Tambahkan dill cincang halus, sejumput thyme dan sedikit garam ke dalam saus. Bumbui salad dengan saus yang sudah disiapkan.
Ini adalah makanan musim panas yang sangat menyegarkan dan lezat.
Langkah 4
Salad lobak.
Potong 300g lobak menjadi irisan, 2 apel (lebih disukai asam) potong-potong, potong daun seledri. Campur semuanya dalam mangkuk salad dan tambahkan 100g keju parut. Saus salad - 3 sdm. l. campur minyak sayur dengan jus lemon utuh. Tambahkan mustard dan garam, aduk dan bumbui salad. Hiasi salad yang sudah jadi dengan daun selada.
Lemon memberi salad musim panas ini semangat khusus.
