Saya mempersembahkan kepada Anda resep yang luar biasa untuk salad yang sangat ringan dan lezat dengan udang, parmesan, dan tomat ceri. Salad ini sangat cocok untuk sarapan dan bisa menjadi makan malam ringan yang enak.
Itu perlu
- • udang beku kupas - 300 g;
- • seikat selada;
- • ceri - 10 buah;
- • beberapa siung bawang putih;
- • cabai;
- • parutan Parmesan;
- • minyak zaitun (atau sayuran apa pun);
- • cuka anggur balsamic 6 persen;
- • lada;
- • garam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, rebus udang beku dalam air mendidih selama satu menit, tidak lebih, jika tidak mereka akan menjadi keras.
Langkah 2
Tempatkan udang di saringan untuk mengalirkan air.
Langkah 3
Kupas bawang putih, potong menjadi dua. Lakukan hal yang sama dengan cabai.
Langkah 4
Goreng paprika dan bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan untuk menghilangkan semua rasa.
Langkah 5
Saat lada dan bawang putih berwarna cokelat keemasan, angkat.
Langkah 6
Kirim udang ke wajan dan goreng selama dua menit.
Langkah 7
Sobek daun selada dengan tangan Anda dan letakkan di atas piring.
Langkah 8
Di atas salad, letakkan tomat, potong menjadi dua, dan udang di atasnya.
Langkah 9
Campur semuanya dan gerimis ringan dengan cuka balsamic.
Langkah 10
Taburkan Parmesan di atas salad. Salad udang sudah siap, Anda bisa menyajikannya dengan aman di atas meja.
