Sebagai camilan lezat untuk meja pesta, Anda bisa menyajikan chicken roll dengan isian warna-warni. Menurut resep ini, ayam gulung ternyata sangat cantik baik dari segi rasa maupun tampilannya. Hanya paprika yang harus diambil dalam dua warna - merah dan kuning.
Itu perlu
- - 2 buah. fillet ayam (dada);
- - 10 potong daging asap;
- - 80 gram keju mozzarella;
- - 2 paprika manis (kuning dan merah);
- - seikat peterseli;
- - 2 siung bawang putih;
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 1 sendok teh oregano;
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Kupas paprika dari biji dan partisi, panggang dalam oven pada suhu 190 derajat. 30 menit akan cukup. Buang kulitnya dari lada panggang, potong-potong.
Langkah 2
Bilas dada ayam, keringkan, kocok. Cobalah untuk membuat potongan fillet berbentuk persegi panjang.
Langkah 3
Ambil lima potong bacon, letakkan berdampingan dengan sedikit tumpang tindih. Lebih baik mengambil irisan tipis yang dibeli di toko. Irisan bacon harus sedikit lebih besar dari irisan dada.
Langkah 4
Letakkan dada di atas bacon, bumbui dengan garam dan merica, lumuri dengan minyak sayur dan bawang putih cincang. Taburi dengan peterseli cincang dan oregano.
Langkah 5
Letakkan lapisan lada, potongan keju, gulung gulungan, ikat dengan seutas benang. Ikuti prosedur yang sama untuk dada kedua dan setengah dari sisa daging.
Langkah 6
Tuang minyak ke dalam wajan, goreng gulungan sampai berwarna cokelat keemasan, lalu taruh di atas loyang, panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat. Anda dapat menyajikan roti gulung baik hangat maupun dingin.
