Kubis dan kismis adalah kombinasi yang menarik untuk salad ringan. Terlepas dari kenyataan bahwa itu dibumbui dengan mayones, rasanya sangat segar, menyenangkan, saladnya ternyata cukup ringan. Selain kismis, apel dan mentimun segar ditambahkan ke salad.
Itu perlu
- - 200 g kol putih;
- - 200 g apel;
- - 150 g kismis tanpa biji;
- - 100 g daging asap;
- - 1 mentimun;
- - mayones.
instruksi
Langkah 1
Cuci bersih kismis yang sudah diadu, tutup dengan air hangat, diamkan selama 20 menit. Setelah itu, angkat kismis dari air, taruh di atas tisu, dan biarkan hingga kering. Berkat prosedur sederhana ini, kismis akan menjadi lebih lembut.
Langkah 2
Potong kubis putih menjadi potongan tipis. Bilas mentimun segar, potong-potong. Bilas apel, kupas, inti, potong-potong. Anda dapat mengambil apel apa saja, tetapi apel hijau sering digunakan untuk salad.
Langkah 3
Ambil sepotong daging dengan lemak babi (Anda dapat mengambil potongan tipis bacon), potong tipis-tipis, goreng dalam minyak sayur, letakkan di atas handuk kertas sehingga semua lemak berlebih dapat ditumpuk - kita perlu bacon untuk menghias yang sudah jadi salad.
Langkah 4
Campurkan kubis, mentimun, apel dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan kismis yang sudah direndam. Bumbui dengan mayones, aduk rata semua bahan salad.
Langkah 5
Letakkan salad kubis yang sudah jadi dengan kismis di atas piring, hiasi dengan potongan daging asap, Anda dapat menggunakan rempah segar untuk dekorasi jika diinginkan. Salad siap disajikan.
