Ada banyak pilihan untuk memasak kentang isi. Resep ini adalah salah satu yang paling orisinal dan sederhana
Itu perlu
- Setengah bawang bombay sedang;
- 650 g daging cincang (daging sapi terbaik);
- 9 umbi kentang ukuran sedang;
- 100 gram krim asam;
- 50 g adas segar;
- Minyak sayur untuk menggoreng;
- 100 g keju keras;
- Lada dan garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Iris tangan dan tumis dalam minyak sayur. Tambahkan daging giling ke bawang goreng dan masak sampai setengah matang. Bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 2
Setelah wajan diangkat dari api, tambahkan adas cincang halus dan krim asam ke daging cincang. Campur semua bahan.
Langkah 3
Kupas kentang, bilas dan belah dua setiap umbi. Di setiap bagian, potong bagian tengahnya sehingga Anda mendapatkan perahu.
Langkah 4
Parut keju di parutan halus. Masukkan daging cincang ke dalam perahu kentang dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Panggang kentang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar satu jam. Taburkan keju parut pada kentang 10 menit sebelum memasak berakhir.
