Almond adalah salah satu jenis kacang yang paling populer. Ini digunakan dalam memasak untuk persiapan hidangan utama, salad dan terutama makanan penutup. Minyak almond adalah bahan penting dalam banyak kosmetik.
Biji almond sendiri memakan sekitar 30-40% dari total berat kacang. Cangkangnya melindungi almond dari efek cahaya dan oksigen, yang secara negatif mempengaruhi sifat menguntungkan almond. Oleh karena itu, semakin lama kacang kupas disimpan, semakin sedikit berbagai vitamin dan nutrisi yang dikandungnya.
Pro dan kontra
Almond memiliki komposisi kimia yang unik. Kacang ini mengandung berbagai asam lemak dan lemak tak jenuh, banyak vitamin kelompok B dan E. Almond kaya akan mineral - mengandung garam tembaga, fosfor, besi, dan kalium. Selain itu, produk ini kaya akan protein dan karbohidrat, sedangkan kandungan kalorinya adalah 645 kkal per 100 g. Karena itu, Anda tidak boleh terlalu terbawa oleh almond bagi mereka yang mengikuti gambar dengan cermat. Ini cukup sulit untuk dicerna, jadi tidak disarankan untuk mengisi perut dengan kacang dalam porsi besar.
Konsumsi almond yang moderat dan masuk akal membantu dalam pengobatan gastritis, sakit maag, dan penyakit gastrointestinal lainnya. Selain itu, setelah berkonsultasi dengan dokter, Anda dapat menggunakan kacang almond untuk mempercepat pengobatan penyakit kandung empedu.
Kacang ini dikenal sebagai obat batuk serbaguna. Selain itu, para ilmuwan mencatat khasiat obat almond sebagai tonik umum, efektif dalam gangguan sistem saraf dan kardiovaskular (namun, orang yang menderita palpitasi jantung harus diperlakukan dengan sangat hati-hati). Kandungan fosfor yang tinggi membuat almond bermanfaat bagi orang yang terlibat dalam pekerjaan intelektual.
Minyak almond adalah salah satu emolien yang paling populer. Ini banyak digunakan dalam tata rias, ditambahkan ke berbagai masker, krim, lotion, gel dan sampo.
Beberapa resep "almond"
Minyak almond akan membantu menyehatkan rambut, memperkuatnya, mempercepat pertumbuhannya dan memperbaiki penampilannya. Cara terbaik adalah mengoleskan dua sendok teh minyak ke akar rambut, pijat dengan lembut ke kulit kepala dan kemudian oleskan minyak dengan lembut ke seluruh panjang rambut. Untuk kenyamanan, Anda dapat sedikit membasahi rambut terlebih dahulu. Untuk rambut berminyak, disarankan untuk melakukan prosedur ini sekitar setengah jam sebelum keramas, untuk rambut kering, segera setelah keramas.
Aplikasi minyak almond secara teratur ke kutikula dan lempeng kuku akan membantu mempercepat pertumbuhan kuku, memperbaiki penampilan dan merapikan kulit di sekitar kuku. Anda harus menggosok minyak dengan sangat hati-hati agar tidak merusak kulit halus.
Untuk membuat perawatan anti-kerut yang efektif, ambil:
- minyak almond - 2 sdt;
- kuning telur - 1 pc.;
- madu - 2 sdt.
Hancurkan madu dan kuning telur dan tambahkan minyak almond ke dalam campuran. Masker harus dioleskan ke kulit yang dibersihkan selama 15-20 menit. Pastikan Anda tidak alergi terhadap madu atau almond sebelum mengaplikasikannya.
