Gnocchi adalah pangsit Italia kecil yang biasanya disajikan dengan saus. Sup dengan mereka ternyata ringan dan sangat lezat. Gnocchi biasanya dibuat di rumah dari air, telur, dan tepung. Tetapi mereka juga dapat dibeli di toko.
Itu perlu
- - 3 dada ayam;
- - 1 bawang bombay;
- - 8 siung bawang putih;
- - 3 sdm. minyak zaitun;
- - 1700 mililiter air atau kaldu;
- - merica dan garam secukupnya;
- - 200 gram saus Pesto;
- - 1 bungkus gnocchi;
- - 3 buah tomat ceri.
instruksi
Langkah 1
Nyalakan oven dan panaskan hingga 180 derajat. Tempatkan ayam (dada) di atas loyang.
Langkah 2
Kupas bawang, potong menjadi empat bagian yang sama dan letakkan di atas daging. Tambahkan siung bawang putih.
Langkah 3
Tuangkan minyak zaitun di atas ayam, garam dan merica.
Langkah 4
Masukkan loyang ke dalam oven dan masak selama 40 menit. Pindahkan daging hingga dingin, angkat bawang putih dan bawang bombay.
Langkah 5
Gunakan blender untuk menggabungkan kaldu, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan saus pesto dan kocok hingga rata. Disarankan untuk menambahkan bahan secara bertahap.
Langkah 6
Setelah ayam dingin, kupas kulit dan tulangnya, lalu potong-potong. Tempatkan daging dalam mangkuk, tambahkan saus. Campur semuanya.
Langkah 7
Didihkan air, masukkan gnocchi dan masak hingga mengapung.
Langkah 8
Atur ayam di piring, tutup dengan kaldu dengan gnocchi rebus.
Langkah 9
Potong tomat menjadi kubus dan gunakan sebagai hiasan.
