Setiap ibu rumah tangga menggunakan daging yang berbeda untuk menyiapkan acar: babi, sapi, ayam, dan bahkan ikan. Tapi jelai mutiara dan acar tetap tidak berubah dan bahan yang sangat diperlukan. Acar dengan ikan kurang umum dalam masakan, tetapi Anda pasti harus mencoba kombinasi yang tidak biasa.
Itu perlu
- - kaldu ikan 1, 2 l
- - salmon merah muda rebus 300 g
- - kentang 2 buah.
- - bawang 1 kepala 1
- - wortel 2 buah.
- - jelai mutiara 1 gelas
- - acar 2 pcs.
- - Daun salam
- - garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Potong kentang menjadi irisan, wortel menjadi irisan, dan bawang menjadi setengah cincin.
Langkah 2
Campurkan bawang dan wortel dan goreng ringan dalam minyak sayur.
Langkah 3
Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan dan didihkan dalam sedikit air selama 15 menit.
Langkah 4
Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 5
Masak jelai mutiara secara terpisah sampai empuk.
Langkah 6
Didihkan kaldu, masukkan kentang ke dalamnya dan masak selama 10 menit. Tambahkan bawang tumis dan wortel, mentimun, sereal matang, ikan dan daun salam dan masak selama 5 menit lagi. Saat disajikan, tambahkan sayuran cincang ke setiap piring.
