Sulit untuk menemukan seorang wanita yang memiliki cukup waktu untuk menyiapkan makanan kompleks untuk keluarga besar. Pai ikan kaleng ini hanya untuk para wanita yang tidak punya waktu untuk membuat hidangan yang rumit.
Makanan panggang buatan sendiri selalu lebih enak, lebih sehat, dan lebih aman daripada yang dijual di toko dan kios. Saya sudah menulis tentang cara cepat menyiapkan beberapa opsi untuk kue-kue manis "dari awal", dan sekarang pai ikan.
Untuk memanggang pai ikan cepat, Anda membutuhkan: 1 gelas kefir, 3 butir telur, 1 gelas tepung, setengah sendok teh soda, sekaleng ikan kaleng (bukan tomat), bumbu, sekitar 50 g keju.
Membuat pai ikan cepat: untuk adonan, campur kefir dengan tepung, pecahkan satu telur di sana, tambahkan soda. Untuk isian, rebus dua telur rebus, potong-potong. Sayuran juga perlu dipotong. Keluarkan ikan dari toples (biarkan cairannya mengalir) dan haluskan dengan garpu. Masukkan telur dan sayuran cincang ke dalam ikan. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan letakkan isian di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api kecil. Setelah sekitar 20 menit, ketika adonan pie berubah menjadi emas, keluarkan, taburi keju, parut di parutan halus, dan masukkan kembali ke dalam oven untuk melelehkan keju.
Saran yang berguna: tentu saja, ikan kaleng dalam resep ini dapat diganti dengan ikan yang sudah digoreng dan dihilangkan tulangnya, serta daging cincang yang digoreng dengan bawang, tetapi dengan makanan kaleng pai akan disiapkan secepat mungkin. Ngomong-ngomong, Anda bisa menggunakan kol goreng sebagai pengganti ikan kalengan.
