Marshmallow yang lezat dan lembut disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Untuk anak-anak, ini adalah makanan manis pertama yang direkomendasikan yang dapat diberikan kepada mereka pada usia sekitar 1 tahun. Anda bisa membuat marshmallow apel, yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat.
Itu perlu
- - apel - 6-7 pcs.
- - gula - 0,5 sdm.
- - agar-agar - 20 g
- - gula icing - 1 sdm.
- - kentang atau tepung jagung - 1 sdm.
instruksi
Langkah 1
Cuci apel, kupas dan panggang dalam oven sampai lunak selama 20-30 menit, atau rebus dengan sedikit air.
Langkah 2
Gosok apel melalui saringan.
Langkah 3
Tambahkan gula ke saus apel dan nyalakan api. Masak setelah gula benar-benar larut selama 12-15 menit sampai massa mengental.
Langkah 4
Rendam gelatin dalam setengah gelas air dan biarkan membengkak selama 20 menit.
Langkah 5
Tuang gelatin ke dalam sirup gula apel dan aduk. Kocok campuran sampai menjadi putih, sekitar 10 menit.
Langkah 6
Pindahkan campuran ke dalam kantong kue dan letakkan di atas loyang atau pindahkan ke cetakan. Dinginkan selama minimal 3 jam agar mengeras.
Langkah 7
Keluarkan marshmallow yang sudah jadi dari lemari es dan taburi dengan campuran gula bubuk dan pati.
