Ini adalah pilihan untuk kue prem cepat dan lezat untuk teh keluarga. Ini mempersiapkan dengan cepat, tidak ada begitu banyak produk yang dibutuhkan. Adonannya ternyata universal - dengan itu Anda bisa membuat pai dengan isian berbeda.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 250 g keju cottage, tepung, mentega;
- - 100 gram gula pasir;
- - sejumput garam.
- Untuk mengisi:
- - 400 g plum kuat.
- Untuk taburan:
- - 250 gram mentega;
- - 250 gram tepung;
- - 250 gram gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan terlebih dahulu. Campurkan tepung dengan keju cottage, mentega dan sedikit garam. Uleni adonan homogen, bungkus dalam bungkus plastik, dinginkan selama 2 jam. Kemudian keluarkan adonan, gulung menjadi lapisan persegi panjang, tekuk sudut ke tengah dan gulung lagi. Ulangi ini 3 kali untuk membuat adonan yang longgar dan berlapis.
Langkah 2
Bilas plum yang kokoh, potong masing-masing menjadi dua, buang bijinya.
Langkah 3
Tempatkan lapisan adonan yang digulung dalam cetakan yang ditutupi dengan perkamen, bentuk sisi rendah. Taburkan bagian bawah benda kerja dengan tepung dan letakkan setengah buah prem di atasnya, dengan potongan.
Langkah 4
Sekarang siapkan remah mentega. Campur tepung, mentega dan gula untuk massa yang rapuh. Lebih baik memotong mentega dengan tepung dengan pisau tajam terlebih dahulu.
Langkah 5
Taburi dengan remah prem, tempatkan cetakan dengan benda kerja dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Masak pai prem terbuka selama 40 menit. Lebih baik disajikan sedikit hangat, agar pai akan lebih baik dipotong. Bahkan setelah didinginkan sepenuhnya, makanan yang dipanggang tetap beraroma, lembut, dan sangat menggugah selera.
