Pembuat roti adalah penemuan yang luar biasa. Dengan bantuannya, Anda tidak hanya dapat membuat roti buatan sendiri yang lezat, tetapi juga dengan cepat menyiapkan adonan untuk makanan panggang lainnya, misalnya, kue keju dengan keju cottage.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - susu - 250 ml;
- - garam - 1/2 sendok teh;
- - gula - 2, 5 sendok makan;
- - mentega - 80 g;
- - telur - 2 buah;
- - tepung terigu - 420 g;
- - ragi kering - 2 sendok teh.
- Untuk mengisi:
- - keju cottage - 400 g;
- - gula - 2 sendok makan;
- - kulit lemon - 1/2 sendok teh;
- - telur - 2 buah.
instruksi
Langkah 1
Tuang susu ke dalam wadah mesin roti, beri garam, tambahkan gula, mentega lunak, 1 butir telur dan 1 putih telur. Tuang tepung yang dicampur dengan ragi kering.
Langkah 2
Tempatkan wadah di pembuat roti dan pilih mode "Adonan ragi". Klik pada tombol mulai.
Langkah 3
Sementara adonan diuleni di pembuat roti, siapkan isian untuk kue keju. Hancurkan keju cottage dengan 1 butir telur dan gula hingga halus. Tambahkan zest dan aduk kembali.
Langkah 4
Setelah adonan muncul, keluarkan dari wadah, angkat dayung. Bagilah massa menjadi potongan-potongan yang sama, dari mana gulung menjadi bola di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung. Ratakan masing-masing bola menjadi kue. Tekan adonan ke tengah juiciness dengan bagian bawah gelas dan masukkan isian dadih ke dalam lubang yang dihasilkan.
Langkah 5
Pisahkan kuning telur dari proteinnya. Kocok dengan sedikit air dan olesi tepi kue keju dengan campuran ini sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Olesi loyang dengan minyak sayur dan taruh kue keju di atasnya. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan, yang membutuhkan waktu sekitar 30 menit.
