Salad daging adalah favorit di meja pesta. Para tamu biasanya datang dengan nafsu makan yang baik, sehingga mereka tidak bisa mendapatkan cukup mentimun dan tomat. Ini adalah salah satu salad favorit saya, selalu membantu. Saya berbagi dengan Anda resepnya.
Itu perlu
- - tenderloin babi - 300 g,
- - mentimun acar (atau acar) berukuran sedang - 2 pcs.,
- - telur - 4 pcs.,
- - tomat - 2 buah.,
- - garam,
- - lada,
- - mayones.
instruksi
Langkah 1
Parut daging babi dengan garam dan merica, bungkus dengan kertas timah dan panggang selama 60-80 menit. dalam oven dengan suhu 200 derajat. Anda dapat dengan mudah mengetahui apakah dagingnya empuk dengan jusnya. Jika, saat memotong, jus berwarna terang (tetapi tidak merah muda!) mengalir keluar dari daging, sekarang saatnya untuk mengeluarkannya dari oven.
Langkah 2
Dinginkan daging yang sudah jadi. Telur rebus, potong memanjang menjadi 4 bagian. Potong tomat menjadi irisan, mentimun menjadi irisan. Daging dingin - irisan tipis.
Langkah 3
Campur semua bahan, garam secukupnya, taruh di piring dan tuangkan dengan mayones, peras dalam aliran tipis.
Salad yang lezat dan sangat memuaskan sudah siap. Selamat makan.
