Pai yang sangat buatan sendiri dengan isian buah. Di satu sisi, ini sangat sederhana, tetapi di sisi lain, sangat lezat di rumah!
Itu perlu
- - 500 g kue puff tidak beragi;
- - 3 sdm. Sahara;
- - 1 sendok teh. gula vanila;
- - 1 sendok teh. tepung;
- - 1 sendok teh. tepung kentang;
- - 3 buah persik besar;
- - krim asam atau krim kental untuk melumasi kue.
instruksi
Langkah 1
Cairkan puff pastry dan gunakan cetakan untuk memotong lingkaran dengan diameter yang sesuai. Bentuk sisa adonan menjadi potongan-potongan sempit, dari mana kita akan membuat "kisi" untuk mendekorasi makanan yang dipanggang.
Langkah 2
Cuci buah persik, potong menjadi dua dan buang bijinya. Kemudian potong buah menjadi kubus dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan gula, gula vanila, kanji dan tepung. Diamkan selama kurang lebih 10 menit agar tepung kanji menyerap sari buah agar isiannya tidak terlalu encer setelahnya.
Langkah 3
Panaskan oven dengan suhu 200 derajat. Tempatkan kubus persik yang sudah disiapkan pada adonan dalam cetakan, sebarkan secara merata di semua permukaan. Letakkan strip di atas, membentuk "grid". Di sisi-sisinya, mereka harus sedikit ditekan ke dasar untuk menyatukan kue.
Langkah 4
Olesi makanan yang dipanggang dengan krim asam atau krim kental agar bagian atasnya kecokelatan di dalam oven! Juga, untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan kuning telur atau kubus mentega, menyebarkannya di atas permukaan rak kawat. Selain itu, taburi dengan gula atau gula bubuk di atasnya.
Langkah 5
Masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Biarkan makanan yang dipanggang menjadi dingin sepenuhnya sebelum disajikan agar isiannya mengeras. Akan sangat bagus untuk menghias sepotong pai dengan krim kocok atau menambahkan satu sendok es krim vanila di sebelahnya!
