Kue ceri ayam adalah pengganti yang bagus untuk julienne biasa. Kedua masakan tersebut memiliki rasa yang mirip, namun penyajiannya berbeda. Membuat kue seperti itu sangat sederhana, cukup memuaskan.
Itu perlu
- - 200 g jamur segar, keju suluguni;
- - 100 ml krim 35% lemak;
- - 1 dada ayam;
- - 3 sdm. sendok krim asam lemak;
- - 6 tomat ceri;
- - 1 bawang bombay;
- - lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Buat keranjang foil. Untuk melakukan ini, ambil gelas, letakkan di atas kertas timah, bentuk gelas dari kertas timah. Dianjurkan untuk menggulung foil beberapa kali untuk mendapatkan cetakan yang elastis. Diameter keranjang adalah 7 cm, tingginya hampir sama. Tentu saja, Anda tidak perlu khawatir dan mengambil cetakan muffin yang sudah jadi dan hanya menutupinya dengan kertas timah.
Langkah 2
Potong dada ayam menjadi potongan panjang tipis, letakkan di bagian bawah cetakan dalam bentuk spiral.
Langkah 3
Kupas bawang, potong, potong jamur juga. Pertama, goreng jamur dalam wajan tanpa menambahkan minyak untuk menghilangkan semua cairan berlebih darinya, lalu tambahkan bawang cincang dengan minyak sayur. Goreng sampai bawang transparan. Kemudian tuangkan 50-100 ml krim dan tambahkan 3 sendok makan krim asam.
Langkah 4
Tempatkan jamur dan bawang yang sudah disiapkan di atas ayam. Oleskan keju suluguni di atasnya. Harap dicatat bahwa keju ini sangat asin, jadi Anda tidak perlu mengasinkan ayam atau jamur. Hanya merica sesuai keinginan Anda. Letakkan tomat ceri di atas kue.
Langkah 5
Panggang pai ceri ayam pada suhu 180 derajat selama 20 menit. Bisa disajikan dingin maupun hangat.
