Gulungan paté hati sangat cocok untuk camilan piknik.
Itu perlu
- - 1 kepala bawang (sebaiknya merah);
- - 30 gram margarin;
- - 1 roti pita tipis;
- - 1 kg hati ayam;
- - 50 ml krim;
- - hijau;
- - minyak zaitun;
- - garam, merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pertama kita perlu mengupas dan memotong bawang. Agar mata Anda tidak berair saat memotong bawang, itu dibasahi dengan air dingin. Setelah itu, goreng bawang dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Lalu kami mencuci hati, mengeringkannya, memotongnya menjadi beberapa bagian dan menggorengnya bersama bawang. Nyalakan api lebih keras dan goreng daging selama 5 menit, lalu kecilkan api dan tambahkan bumbu.
Langkah 3
Goreng selama 2 menit, tambahkan krim, garam, merica dan didihkan selama 10-15 menit.
Langkah 4
Giling hati yang sudah dimasak dalam blender, tambahkan margarin dan aduk.
Langkah 5
Oleskan pasta yang dihasilkan pada roti pita, sisakan ruang kosong di sekitar tepinya untuk memudahkan melipat roti pita.
Langkah 6
Kami membungkus roti pita, ternyata 1 sosis panjang. Kami memotongnya menjadi beberapa bagian. Itu saja, hidangan pembuka kami siap disajikan.
