Banyak orang menyukai pai, namun jarang memasaknya sendiri, karena memakan banyak waktu. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat pai lezat dari produk improvisasi, yaitu: dari sosis dan keju.
Itu perlu
- - Sosis "Odessa" 350 gr
- - Tepung 300 gr
- - Minyak zaitun 20 ml
- - Telur 3 pcs
- - Bawang. 1 buah
- - Bawang putih: 1 siung.
- - Hijau
- - Soda: 1 jam / l
- - Keju keras
- - Jus lemon 1 jam / l
- - Krim asam 4 sdm. sendok
- - Margarin 180 gr
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai dengan fakta bahwa kita memarut margarin ke dalam mangkuk menggunakan parutan, Anda perlu mengambil margarin dingin, tetapi lebih baik memasukkannya ke dalam freezer selama sekitar satu jam.
Tambahkan 4 sendok makan krim asam.
Masukkan sejumput soda, didinginkan dalam jus lemon.
Kami memecahkan satu telur, mencampur semuanya dan menambahkan satu setengah cangkir tepung. Adonan akan menjadi kental, jadi lebih baik diuleni dengan tangan Anda.
Biarkan adonan beristirahat, tetapi untuk saat ini mari kita mengisinya.
Langkah 2
Potong bawang menjadi kubus kecil dan taruh di wajan yang sudah dipanaskan (tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan).
Cincang halus bawang putih dan tambahkan ke bawang.
Selain bawang, kami memotong sosis "Odessa" menjadi kubus dan membuangnya ke dalam wajan. Kami memilih sosis "Odessa", karena diasapi, dengan bacon dan akan memberikan kesegaran pada isian kami.
Sementara sosisnya digoreng, kami akan memotong lebih banyak sayuran, ambil apa pun yang Anda suka.
Matikan wajan dan gosok ke dalamnya, untuk sosis, dua keju olahan.
Dan bahan terakhir yang ditambahkan ke dalam isian adalah dua butir telur. Kami hanya memecahnya dan mencampur seluruh massa.
Langkah 3
Kami mengambil adonan dan membaginya menjadi dua bagian. Kami menggulung satu bagian dengan rolling pin dan meletakkannya di bagian bawah loyang kue, mendistribusikannya dengan hati-hati sehingga sisi dengan ketinggian 2-3 cm tetap ada.
Langkah 4
Letakkan isian yang sudah disiapkan di bagian bawah.
Langkah 5
Tutupi semuanya dari atas dengan bagian kedua adonan, tekuk bagian atas di bawah bagian bawah agar kue tidak terlepas nanti. Agar adonan tidak menggelembung saat dipanggang, Anda perlu membuat lubang kecil dengan pisau.
Kami memasukkannya ke dalam oven. Anda perlu memanggang pada suhu 220 derajat selama 15-20 menit.
