Apakah Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai atau tamu dengan hidangan yang tidak biasa dan sangat lezat? Maka Anda harus memperhatikan resep tomat isi dengan kalkun. Hidangan lezat dan memuaskan ini ternyata sangat cepat dan mudah disiapkan.
Bahan:
- 12 tomat matang;
- 3 kepala bawang;
- 1 wortel;
- saus tomat atau saus tomat;
- 500 gram pasta;
- 4 sendok makan keju;
- 200 g kalkun cincang;
- 2 siung bawang putih;
- sekelompok kecil seledri atau peterseli;
- rempah-rempah favorit;
- 1 bawang besar;
- minyak zaitun.
Persiapan:
- Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan tomat dengan ukuran yang kira-kira sama. Mereka harus cukup padat dan kokoh.
- Bilas tomat dengan baik dan gunakan pisau tajam dan satu sendok teh untuk mengeluarkan bagian tengahnya dengan hati-hati untuk membuat semacam gelas.
- Selanjutnya, Anda harus mulai menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, masukkan daging cincang ke dalam cangkir yang dalam dan tambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas, dicuci, dan dicincang ke dalamnya.
- Kemudian tambahkan bumbu halus, garam, rempah-rempah, dan juga kecap atau saus di sana. Anda juga perlu menambahkan wortel ke dalam isian, yang harus dikupas, dicuci, dan dicincang dengan parutan kasar.
- Dalam "cangkir" yang terbuat dari tomat, Anda harus meletakkan isian yang sudah disiapkan. Setelah itu, tomat harus diletakkan di atas loyang yang sudah diminyaki dan dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Tomat harus dipanggang selama sekitar setengah jam.
- Sementara itu, Anda perlu merebus pasta sesuai petunjuk pada kemasan.
- Bawang harus dikupas, dicuci dan dicincang halus. Maka itu harus dituangkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan ke bawang massa yang tersisa dari tomat, atau lebih tepatnya, empulur dengan biji. Isi harus dimasak selama 10-15 menit, sampai mengental.
- Letakkan pasta yang sudah jadi di piring di slide, taruh tomat isi di atasnya dan tuangkan semuanya dengan isian yang harum. Dan di atas hidangan ini Anda perlu menaburkan keju parut. Ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga indah.
