Keju cottage, buah-buahan, cokelat, dan biskuit adalah makanan favorit banyak dari kita. Bahan-bahan yang sehat dan lezat ini dapat digunakan untuk membuat kue dadih yang luar biasa lembut dan indah yang akan disukai seluruh keluarga. Apalagi makanan penutup ini bahkan tidak perlu dipanggang.
Itu perlu
- - kue besar - 30 pcs.;
- - keju cottage - 700 g;
- - krim asam - 200 g;
- - susu 150 g;
- - gula - 200 g;
- - mentega - 100 g;
- - vanillin - 2 g;
- - apel - 1 buah;
- - pisang - 2 buah;
- - coklat batangan - 1-2 pcs.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan massa dadih, tempatkan dadih dalam mangkuk yang nyaman, tambahkan krim asam, mentega lunak, gula dan vanilin ke dalamnya. Kemudian aduk campuran secara menyeluruh dengan blender. Agar kue mempertahankan bentuknya dengan baik, konsistensinya harus cukup kental. Selanjutnya, kupas apel, potong inti dan potong menjadi irisan tipis.
Langkah 2
Sekarang tutupi talenan besar dengan cling film sehingga sisa plastik 10 cm di sisinya. Selanjutnya, panaskan susu, tuangkan ke dalam mangkuk lebar dan celupkan setiap kue di sana selama 2-3 detik. Susu harus dipanaskan agar kue cepat meresap. Namun, cobalah untuk tidak merendam kue terlalu banyak.
Langkah 3
Tempatkan 15 cookie dengan erat di atas papan yang sudah disiapkan dengan cling film. Sebarkan massa dadih di atasnya dan taruh irisan apel. Kemudian ulangi lapisan kue dan dadih yang direndam susu. Tempatkan pisang utuh dalam garis lurus di tengah.
Langkah 4
Ambil tepi yang tersisa dari cling film dan hubungkan di bagian atas, sehingga membuat kue segitiga. Ini sebenarnya cukup mudah asalkan kue tidak terlalu basah di dalam susu. Sekarang biarkan kue dadih di lemari es untuk mengatur. Setelah beberapa jam, lepaskan dan, jika sedikit berubah bentuk, perbaiki bentuknya sebelum melepas film. Lepaskan foil, tuangkan cokelat leleh di atas kue dadih dan sajikan.
