Putri saya tidak suka apel sama sekali. Tetapi mereka memiliki banyak vitamin yang bermanfaat. Terutama besi. Elemen jejak ini bertanggung jawab untuk perkembangan anak. Jadi saya harus melakukan sedikit trik. Saya mulai membuat kue keju apel. Putri saya memakannya dengan senang hati. Namun, saya tidak mengatakan bahwa mereka terbuat dari apel. Tentu saja, buah segar jauh lebih bermanfaat daripada hidangan yang terbuat darinya. Tapi tetap ada yang lebih baik.
Itu perlu
- - tepung - 400 g,
- - ragi - 5 g,
- - mentega - 100 g,
- - gula - 3 sdm. l.,
- - susu - 100 ml,
- - garam - 1 sdt.,
- - apel -4 pcs.,
- - madu - 2 sdm. l.,
- - telur - 1 pc.,
- - lemon -1 buah.
instruksi
Langkah 1
Untuk adonan, panaskan susu dan larutkan ragi di dalamnya. Kemudian tambahkan sedikit gula, garam dan mentega. Campur semuanya dan tambahkan tepung dalam porsi kecil. Uleni adonan yang cukup tebal dan biarkan mengembang di bawah handuk hangat selama 2 jam.
Langkah 2
Untuk isian, kupas apel dan potong dadu kecil. Gerimis dengan jus lemon dan tambahkan 2, 5 sdm. l. Sahara.
Langkah 3
Panaskan 50 g mentega dalam wajan, tambahkan madu dan apel. Masak selama sekitar 10 menit. Tiriskan sirup berlebih.
Langkah 4
Setelah adonan mengembang, gulung dan bentuk menjadi cheesecake. Olesi pinggirannya dengan telur kocok. Panggang dalam oven dengan suhu 220 derajat selama 20-25 menit.
