Kebaruan dan kesegaran salad yang sangat sehat dan bergizi ini, serta kemudahan persiapan dan ketersediaan semua bahan, membuat salad ini sangat menarik bagi semua pecinta makanan sehat.
Itu perlu
- - 4 potong fillet ikan putih (haddock, pollock, cod);
- - 5 buah tomat;
- - 11 buah zaitun;
- - 280 g coklat kemerah-merahan;
- - 1 ikat selada;
- - 1 bawang merah;
- - 145 g roti putih;
- - 110 ml minyak zaitun;
- - 1 sendok teh cuka anggur;
- - 1 sendok makan gula;
- - garam;
- - lada;
- - ketumbar;
- - peterseli dan adas.
instruksi
Langkah 1
Masukkan fillet ikan ke dalam kantong kue khusus, olesi dengan minyak zaitun dan gosok dengan garam. Ikat tas dan rendam dalam air mendidih selama sekitar 10 menit.
Langkah 2
Kemudian keluarkan ikan, buang kulitnya dan potong menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar.
Langkah 3
Cuci daun selada, keringkan, taruh di piring. Lakukan hal yang sama dengan coklat kemerah-merahan. Potong tomat. Potong bawang dan zaitun menjadi cincin.
Langkah 4
Potong roti putih menjadi kubus kecil, cokelat muda dalam wajan dengan minyak bunga matahari dan letakkan di atas serbet.
Langkah 5
Taruh semua sayuran dan ikan cincang di atas piring dengan bumbu, tuangkan crouton di sana.
Langkah 6
Anda bisa menggunakan campuran minyak zaitun, garam, cuka anggur, dan gula sebagai saus.
Langkah 7
Salad yang disiapkan harus ditaburi dengan lada hitam ringan, ketumbar tanah dan hiasi dengan dill dan peterseli.
