Kami menyarankan Anda memanggang fillet ikan cod dengan bawang, wortel, mayones, dan tomat. Sebagai lauk untuk hidangan seperti itu, Anda bisa memasak nasi atau kentang tumbuk. Sebaiknya ikan tidak langsung disajikan panas, tunggu sampai agak dingin.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 500 g ikan kod;
- - 500 gram wortel;
- - 300 gram bawang bombay;
- - 2 tomat;
- - mayones.
instruksi
Langkah 1
Cod panggang di bawah rendaman disiapkan dalam 1 jam: 30 menit dihabiskan untuk persiapan, 30 menit lagi untuk persiapan itu sendiri. Anda juga perlu menunggu tambahan sampai ikan yang sudah jadi mendingin (10 menit).
Langkah 2
Pertama, siapkan fillet ikan cod - bilas, potong-potong, goreng dengan sedikit minyak.
Langkah 3
Kupas wortel, potong halus (Anda bahkan bisa memarutnya), goreng dalam minyak sayur. Kupas bawang, potong sesuka Anda, tambahkan wortel, goreng selama 5 menit bersama.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan minyak. Taruh selapis fillet ikan kod di dalamnya, taruh wortel goreng dengan bawang di atasnya, lalu ikan lagi, di atasnya - selapis wortel dan bawang. Pastikan untuk melapisi semua lapisan wortel dengan mayones! Lapisan paling atas adalah irisan tomat segar. Tempatkan hidangan di oven.
Langkah 5
Cod panggang yang diasinkan dimasak pada 180 derajat, setelah setengah jam hidangan akan siap. Tunggu 10 menit agar ikan agak dingin dalam bentuk, pada saat yang sama diinfuskan. Setelah itu, Anda bisa meletakkannya di piring dan menyajikannya dengan lauk apa pun sebagai makan siang atau makan malam. Hiasi cod dengan seluruh tangkai dill segar.
