Bagel adalah produk adonan berbentuk bulan sabit. Anda bisa memasaknya dengan berbagai isian - kacang dengan gula, selai kental, selai jeruk, susu kental rebus dan banyak lainnya.
Itu perlu
- - kefir - 0,5 liter
- - ragi - 1 sachet kecil
- - 2 telur
- - 100 gr margarin
- - tepung
- - setengah gelas gula pasir
- - garam
instruksi
Langkah 1
Tuang ragi ke dalam kefir, diamkan, hingga terbentuk buih di permukaan. Ayak tepung.
Langkah 2
Kocok telur sedikit, tuang ke tepung, tambahkan margarin cair, gula, garam. Uleni adonan, itu harus lembut dan empuk. Biarkan di tempat yang hangat selama 40 menit.
Langkah 3
Gulung lingkaran dari adonan, potong segitiga. Letakkan isian di ujung yang lebar, gulung dalam bentuk bagel.
Langkah 4
Panggang sampai empuk; waktu memanggang tergantung pada oven. Taburi bagel yang sudah jadi dengan gula bubuk.
