Anda dapat membuat kue lezat dari cranberry hanya dalam satu jam. Jumlah cranberry akan tergantung pada ukurannya. Jika Anda memiliki cranberry kecil, Anda membutuhkan 400 gram.
Itu perlu
- Untuk delapan porsi:
- - cranberry - 300-400 g;
- - tepung terigu - 200 g;
- - gula - 200 g;
- - mentega - 100 g;
- - tiga putih telur;
- - kacang almond - 2 sdm. sendok;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Buat adonan cincang dari tepung, mentega dan garam, bungkus dengan cling film, masukkan ke kulkas selama setengah jam. Meskipun lebih baik menyimpannya di lemari es lebih lama - satu jam.
Langkah 2
Gilas adonan menjadi lapisan setebal 2 milimeter. Masukkan ke dalam cetakan, tusuk di beberapa tempat dengan garpu, tutup dengan kertas roti, isi dengan kacang polong. Tempatkan dalam oven selama sepuluh menit (200 derajat).
Langkah 3
Kocok tiga putih telur dan 200 g gula menjadi busa putih. Sisihkan beberapa sendok makan protein, campur sisanya dengan cranberry, taruh di adonan, taburi dengan kacang almond. Letakkan putih telur yang sudah dikocok di atasnya. Tidak perlu meratakan protein - ketidakteraturan akan dipanggang dengan indah.
Langkah 4
Masak pai cranberry selama dua puluh menit pada suhu 200 derajat. Dinginkan sedikit makanan penutup sebelum disajikan. Nikmati teh Anda!
