Pai seperti itu dapat dengan mudah menggantikan hidangan kedua.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 2 cangkir tepung;
- - 150 gr mentega/margarin;
- - 4 kuning telur;
- - 70 ml air;
- - minyak sayur untuk memanggang.
- Untuk mengisi dan mengisi:
- - 300 g daging babi;
- - 200 g kacang hijau;
- - garam;
- - 2 telur;
- - 200 ml krim;
- - minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Anda perlu menguleni adonan. Campurkan tepung dengan kuning telur dan giling dengan baik. Tambahkan mentega, lelehkan terlebih dahulu, atau margarin, tuangkan air dan aduk rata. Diamkan adonan di lemari es selama 30 menit.
Langkah 2
Selanjutnya, Anda perlu membuat isian. Potong daging babi menjadi kubus, tambahkan bumbu secukupnya, goreng dalam minyak sayur sampai empuk. Masak kacang sampai empuk dalam air asin. Campur daging dan kacang, aduk rata.
Langkah 3
Untuk menuangkan, campurkan telur dengan krim dan kocok sedikit dengan mixer.
Langkah 4
Keluarkan adonan dari lemari es, gulung setebal 5-7 mm, letakkan di loyang dan bentuk ujungnya. Tempatkan isian yang sudah disiapkan di atas adonan, tuangkan di atas isian. Panggang selama 35 menit dalam oven dengan suhu 180°C.
