Kelinci panggang adalah hidangan diet yang dapat menyenangkan orang yang dicintai baik di hari kerja maupun di hari libur.
Itu perlu
- - 1 bangkai kelinci dewasa;
- - 100 g daging asap;
- - 2 sendok makan minyak sayur;
- - Daun salam;
- - lada bubuk;
- - air;
- - krim asam.
instruksi
Langkah 1
Bilas bangkai di bawah air dingin yang mengalir, potong-potong. Gosok setiap potongan kelinci dengan garam dan lada hitam.
Langkah 2
Potong daging asap menjadi kubus kecil. Goreng dalam minyak sayur panas. Tempatkan potongan kelinci dalam wajan dengan lemak babi dan goreng di semua sisi sampai kering. Kemudian pindahkan daging ke wajan panggangan.
Langkah 3
Tambahkan sedikit air, bumbu dan didihkan selama 1, 5 - 2 jam. Tutupi daging dengan krim asam setiap setengah jam. Panggang siap ketika daging menjadi gelap dan daging terlepas dari tulang.
