Makanan pembuka seperti itu dapat dengan mudah dan cepat disiapkan jika tamu tak terduga datang kepada Anda. Dengan orisinalitas dan kesederhanaan persiapannya, ia akan menaklukkan bahkan para pecinta kuliner.
Itu perlu
- - 1 bit;
- - 100 g hati ikan kod;
- - 1 mentimun segar;
- - Zaitun;
- - minyak zaitun;
- - 2-3 cabang dill;
- - 2-3 polong bawang hijau;
- - garam, merica secukupnya;
- - jus lemon;
- - kecap (sebaiknya Kikkoman).
instruksi
Langkah 1
Bit pertama-tama harus dipanggang dan didinginkan. Kemudian potong menjadi lapisan tipis. Selain itu, Anda dapat menggunakan bentuk keriting apa pun yang Anda inginkan, atau Anda dapat membiarkannya dalam bentuk bulat. Taburi piring dengan jus lemon dan minyak, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Langkah 2
Potong mentimun dan hati (kubus kecil) dan potong bumbunya. Campur semuanya dan tambahkan kecap, merica secukupnya dan sedikit minyak dari hati ikan kod. Dan sekali lagi, campur semuanya dengan baik.
Langkah 3
Sekarang ambil sepotong bit dan taruh beberapa selada di atasnya, lalu tutup dengan lempengan kedua. Letakkan buah zaitun di atasnya dan kencangkan dengan tusuk sate.
Langkah 4
Selain itu, bit dapat dipotong menjadi kubus kecil dan disajikan dalam gelas porsi sebagai salad.
