Acar mentimun memiliki kegunaan lain yang menarik dalam resep ini. Kerupuk asin kering cocok dengan sarapan dan dapat disajikan sebagai camilan dengan berbagai pate, pasta sayuran, hummus, potongan, keju, sosis, atau telur rebus.
Itu perlu
- - 3/4 cangkir air garam;
- - 1/4 cangkir minyak sayur;
- - 6 sdm. sendok makan gula;
- - 3 gelas tepung;
- - 1/2 sendok teh soda kue;
- - 1/4 sendok teh cuka.
instruksi
Langkah 1
Pertama, campur minyak sayur dengan acar mentimun, tambahkan gula, soda yang didinginkan dalam cuka, tuangkan tiga gelas tepung ke dalam campuran cair dalam porsi kecil. Alih-alih acar mentimun, Anda bisa mengambil acar dari sayuran lain yang Anda suka. Tiga gelas tepung adalah jumlah perkiraan, tambahkan sampai Anda memiliki adonan yang dapat Anda gulung dan potong dengan aman menggunakan pemotong kue.
Langkah 2
Taburkan permukaan kerja yang bersih dengan tepung, gulung adonan jadi di atasnya hingga ketebalan yang diinginkan. Anda tidak boleh membuat kerupuk yang sangat tebal - lebih baik memasak yang tipis, mereka akan matang lebih cepat dan akan renyah dengan enak. Gunakan bentuk khusus untuk memotong kerupuk dari adonan. Anda dapat memotongnya dengan gelas, gelas - apa pun yang lebih nyaman bagi Anda, apa yang akan Anda miliki. Jika mau, Anda bisa memotong adonan yang besar dan tebal, tetapi Anda tidak akan lagi mendapatkan biskuit, melainkan kue.
Langkah 3
Susun kerupuk makanan ringan tanpa lemak di atas loyang dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 derajat. Panggang sampai empuk. Kerupuk tipis dimasak dengan cepat - tidak lebih dari 10 menit, kue tebal perlu dipanggang lebih lama. Dinginkan kerupuk yang sudah jadi di atas loyang, lalu masukkan ke dalam vas. Jika Anda tidak langsung memakan semua kerupuk yang sudah dimasak, Anda bisa menyimpannya dalam wadah tertutup.
