Berkat kacangnya, saladnya ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga memuaskan. Cocok untuk meja pesta.
Itu perlu
- - 400 g kacang hijau, Anda bisa mengambil beku;
- - 200 g kacang putih dan hitam;
- - 1 bawang bombay;
- - 125 g tomat ceri atau jenis tomat kecil lainnya;
- - Daun salam;
- - anyelir;
- - satu siung bawang putih;
- - garam, merica, minyak zaitun.
instruksi
Langkah 1
Kacang kering harus dibiarkan berendam semalaman dengan daun salam dan bawang bombay. Di pagi hari berikutnya, rebus kacang dalam air yang sama, tambahkan saja lebih banyak garam dan merica. Masak selama sekitar 50 menit. Regangan.
Langkah 2
Masak kacang hijau dalam air asin selama 8 menit. Jika kacang dibekukan, maka Anda hanya perlu memasaknya selama beberapa menit. Potong kacang yang sudah jadi menjadi potongan-potongan 2 cm dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kacang rebus lagi di sana.
Langkah 3
Potong tomat menjadi dua, taruh di atas loyang, tambahkan minyak dan panggang dalam oven selama 7 menit. Kupas bawang putih, potong dengan bawang putih tekan dan tempatkan dengan semua sayuran.
Langkah 4
Kumpulkan semua bahan, bumbui dengan garam, bumbui dengan minyak zaitun dan panaskan sebelum disajikan.
