Cherry strudel adalah makanan penutup yang sangat lezat. Kerak yang renyah cocok dengan isian berry yang paling lembut. Lakukan semuanya sesuai resep dan Anda akan dihargai dengan hidangan penutup yang benar-benar lezat.
Itu perlu
- Untuk mengisi:
- - 8 cangkir ceri segar
- - gelas gula pasir
- - 2, 5 meja. sendok makan tepung maizena
- Untuk ujian:
- - 1, 4 cangkir tepung
- - 2 meja. sendok makan semolina
- - sejumput garam
- - 5-6 meja. sendok margarin cair
- - 6 meja. sendok krim hangat
- - meja ke-4. sendok air
- - 5 meja. sendok makan remah roti
instruksi
Langkah 1
Buang bijinya dari ceri dan, campur beri dengan gula dan pati, nyalakan api, didihkan dan, aduk, didihkan selama 2 menit. Mendinginkan.
Langkah 2
Saat isian mendingin, ayak tepung dan semolina dengan slide di atas papan dapur, buat lubang kecil di atas slide, dan masukkan garam dengan kuning telur dan 1-2 sendok makan margarin ke dalamnya, tuangkan krim dan air. Uleni adonan dari cerita ini, lalu bentuk gumpalan pipih, olesi dengan margarin cair dan taruh di tempat yang hangat selama setengah jam.
Langkah 3
Gulung adonan yang sudah jadi menjadi lapisan tipis, taburi dua pertiganya dengan remah roti yang digoreng dengan margarin, letakkan ceri di atasnya, gulung adonan di semua sisi dan gulung lapisan ke dalam tabung, mulai dari ujung diisi dengan isian.
Langkah 4
Olesi strudel dengan sisa margarin, taburi atasnya dengan gula halus dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam oven 200 ° C selama 20-25 menit - sampai berwarna cokelat keemasan.
