Jika ada roti, akan ada makan siang. Banyak orang tahu pepatah ini, tetapi berapa banyak yang harus Anda makan dan bagaimana menghindari pound ekstra?!
Roti adalah hidangan yang hampir tak tergantikan di meja mana pun. Namun, menurut wanita kurus yang rajin, penggunaan roti yang enak dan memuaskan bisa sangat tidak menyenangkan tercermin pada sosoknya, berkontribusi pada perolehan ekstra pound dan sentimeter dengan cepat. Apakah benar demikian, Anda hanya dapat mengetahuinya setelah mempelajari semua karakteristik produk ini secara menyeluruh.
Sejak dahulu kala, di seluruh penjuru dunia, roti telah dinilai sebagai makanan yang kaya dan sehat. Di masa-masa sulit, dialah yang menyelamatkan umat manusia dari kelaparan dan kepunahan, dan dalam periode yang menguntungkan, tidak diragukan lagi, dia terus hadir di dapur setiap ibu rumah tangga. Cukup sulit membayangkan makan tanpa sepotong roti panas aromatik, apakah itu sarapan, makan siang atau makan malam, namun, menurut sebagian besar ahli gizi dan dokter, Anda juga tidak boleh terlalu bersandar pada produk ini. Terlepas dari semua kegunaannya yang tampaknya tak terbatas, roti pada dasarnya adalah produk tepung, dan konsumsi berlebihan dari makanan tersebut, seperti yang Anda tahu, memiliki efek yang merugikan tidak hanya pada sosoknya, tetapi juga pada kesehatan fisik seseorang.
Namun, jika Anda tidak dapat membayangkan makan tanpa sepotong roti lunak, dan Anda tidak dapat sepenuhnya mengecualikan produk ini dari diet harian Anda, Anda tidak perlu putus asa. Dalam situasi ini, perlu untuk mendekati pilihan produk ini dengan benar. Pertama-tama, perhatian harus diberikan pada kualitas tepung dari mana roti itu dibuat. Roti hitam yang terbuat dari tepung kasar sangat ideal untuk dimakan. Nilai tambah yang besar adalah biji-bijian atau dedak utuh yang menjadi bagiannya.
Perlu juga dicatat bahwa manfaat terbesar bagi tubuh terletak pada tepung gandum hitam. Ini mengandung sejumlah besar vitamin B, kalium, magnesium, niasin dan serat, serta zat lain yang diperlukan untuk tubuh. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk meninggalkan roti sama sekali, bahkan untuk orang yang sedang menjalani diet yang melelahkan, atau yang kelebihan berat badan. Hal utama yang harus diingat adalah satu-satunya aturan, tetapi sangat penting - semakin kasar tepung dari mana roti dibuat, semakin bermanfaat bagi kesehatan. Produk tepung inilah yang tidak hanya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, tetapi juga menghilangkan alergen dan racun berbahaya dari tubuh.
