Potongan daging panggang di bawah mantel bulu lezat dan indah. Potongan daging seperti itu dapat diletakkan di atas meja pesta.
Itu perlu
1 kilogram daging kalkun atau ayam cincang, setengah roti, 2 butir telur, 2 sendok makan mayones, 120 mililiter susu, 250 gram keju keras, 50 gram mentega, 3 sendok makan air, 2 tomat ukuran sedang, minyak sayur, garam lada
instruksi
Langkah 1
Pisahkan roti dari kulitnya dan rendam dalam susu selama 5 menit. Potong 50 gram keju dan 50 gram mentega menjadi kotak-kotak kecil.
Langkah 2
Campur daging cincang dengan gulungan (bersama dengan susu), tambahkan telur, 1 sendok makan mayones, garam, merica. Lewati penggiling daging 1-2 kali.
Langkah 3
Bentuk daging cincang menjadi bola-bola. Tempatkan kotak keju dan mentega di tengah setiap bola. Jepit ujungnya dengan baik.
Langkah 4
Goreng irisan daging dalam minyak sayur selama 2 menit di setiap sisi.
Langkah 5
Tuang mentega di mana irisan daging digoreng ke atas loyang, tambahkan air. Letakkan roti.
Langkah 6
Potong tomat menjadi irisan tipis, parut sisa keju di parutan halus. Letakkan irisan tomat di atas irisan daging, di atasnya - sedikit keju dicampur dengan mayones.
Langkah 7
Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang selama 40-45 menit.
