Hidangan Italia yang lezat dan lezat akan disajikan sebagai camilan panas dan hiasan meja.
Itu perlu
- - 2 telur;
- - 1 buah. bawang bombay;
- - 1 buah. wortel;
- - 200 ml krim;
- 125 gram keju mozzarella;
- - 200 g champignon;
- - garam lada;
- - 1 buah. daun bawang;
- - 300 gram daging ham;
- - 125 kaldu daging;
- - 2 sendok makan minyak sayur;
- - Pala;
- - 2 buah. paprika manis kuning dan merah;
instruksi
Langkah 1
Siapkan isian.
Kupas bawang dan wortel menjadi kubus kecil, daun bawang menjadi cincin tipis. Goreng bawang dalam minyak sayur. Tambahkan wortel daun bawang dan masak selama 5 menit lagi.
Langkah 2
Potong champignon menjadi irisan dan potong ham menjadi kubus. Tambahkan jamur dengan ham ke sayuran goreng, merica, garam, secukupnya dan nyalakan selama 5 menit. Kocok telur dan krim, bumbui dengan garam, tambahkan pala parut dan kombinasikan dengan bahan yang digoreng.
Langkah 3
Potong polong paprika menjadi dua memanjang dan buang bijinya. Isi setengah paprika dengan isian, letakkan di atas loyang, tambahkan kaldu dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 15-20 menit.
Langkah 4
Potong mozzarella menjadi irisan. Setelah mengeluarkan loyang dengan paprika panggang dari oven, letakkan irisan mozzarella di setiap setengahnya dan panggang lagi selama 15 menit.
