Yogurt dan nanas cocok dipadukan. Kolaborasi mereka memberikan rasa asam yang halus dengan latar belakang kelembutan yang lapang ke seluruh konglomerat kuliner - kue. Kesederhanaan resepnya mengesankan dengan keinginan untuk membuat makanan penutup seperti itu.
Itu perlu
- - 500 g yogurt rendah lemak;
- - 500 ml krim 35%;
- - 10 gram agar-agar;
- - 200 gram gula pasir;
- - 1 buah nanas.
- Untuk sirup:
- - 300 gram gula pasir;
- - 300 g air;
- - 2 buah. anyelir.
instruksi
Langkah 1
Buang kulit nanas yang keras, belah dua nanas yang sudah dikupas. Siapkan jus dari bagian pertama, potong piring dari yang kedua.
Langkah 2
Rebus sirup, untuk ini menggabungkan gula, air dan cengkeh dan didihkan. Tambahkan jus nanas yang dihasilkan. Aduk semuanya.
Langkah 3
Ambil biskuit (Anda bisa membelinya) dan mengolahnya dengan sirup rebus. Dimungkinkan untuk menambahkan semangat ke sirup sesuai kebijaksanaan Anda.
Langkah 4
Tempatkan gelatin dalam air dingin dan biarkan membengkak.
Langkah 5
Campurkan gula pasir dengan yogurt, aduk hingga kristal gula benar-benar larut. Tambahkan krim kocok.
Langkah 6
Buang gelatin yang bengkak dari air dan lelehkan dalam bak air. Campurkan gelatin dengan komposisi krim yoghurt.
Langkah 7
Pindahkan massa yang dihasilkan ke biskuit dan haluskan.
Langkah 8
Dengan bantuan piring nanas, membuat komposisi apa pun adalah imajinasi yang lengkap.
Langkah 9
Sentuhan terakhir adalah menaruh sirup di atasnya untuk kilau yang rapi.
Langkah 10
Masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam.
