Ikan trout yang diisi dengan sayuran adalah hidangan lezat dan canggih yang cocok tidak hanya untuk menu sehari-hari, tetapi juga untuk pesta makan malam. Cukup sederhana untuk menyiapkan hidangan ini, tetapi ikan troutnya ternyata enak dan beraroma.
Itu perlu
- - tarragon segar (tiga cabang);
- - ikan trout besar (satu potong);
- - minyak zaitun;
- - bawang besar (satu kepala);
- - daun salam dan garam;
- - lada hitam dan kacang polong;
- - tomat besar (dua potong).
instruksi
Langkah 1
Kupas bangkai ikan trout sampai bersih, potong perut memanjang, isi perut, lalu bilas. Biarkan kepala ikan utuh. Gosok bagian dalam dan luar ikan dengan garam.
Langkah 2
Kupas bawang, bilas tomat dan potong menjadi irisan berukuran sedang. Masukkan daun salam, merica, dan tangkai tarragon ke dalam perut ikan trout. Taruh tomat dan bawang cincang di sana.
Langkah 3
Sebarkan foil makanan yang cukup di permukaan kerja Anda, lipat sekali dan letakkan ikan trout yang diisi di atasnya. Taburi ikan dengan minyak zaitun, taburi dengan merica bubuk. Bungkus tepi foil dengan hati-hati dan letakkan ikan dengan isian sayuran selama empat puluh menit dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik.
