Untuk persiapan pangsit, tidak hanya ceri segar yang digunakan, tetapi juga yang beku. Bahkan anak-anak akan dengan senang hati mengambil bagian dalam persiapan hidangan seperti itu.
Itu perlu
- - 500 gram ceri segar atau beku,
- - 5 gelas tepung terigu,
- - 100 gram gula pasir
- - 1 butir telur,
- - krim asam.
instruksi
Langkah 1
Ceri dicuci dan diadu. Tertidur dengan gula dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
Langkah 2
Adonan: tepung yang diayak diasinkan, telur dikocok dengan pengocok dan ditambahkan air.
Langkah 3
Adonan diremas dari tengah dengan pengocok. Itu harus tebal dan tidak menempel di tangan Anda. Saat Anda mencapai hasil yang diinginkan, tutup wadah dengan adonan dengan serbet dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
Langkah 4
Setelah satu jam, adonan dibagi menjadi dua bagian. Meja ditaburi tepung. Lapisan harus digulung hingga ketebalan 5 mm.
Langkah 5
Lingkaran dibuat dengan gelas. 4 buah beri diletakkan di tengah lingkaran, tetapi tanpa sirup. Ujung-ujungnya harus dijepit dengan hati-hati.
Langkah 6
Airnya sedikit asin dan pangsit direbus tidak lebih dari 10 menit. Anda perlu memakannya dengan krim asam atau mentega.
