Fashion produk ikan datang kepada kami sebagai akibat dari munculnya berbagai sushi bar. Di sanalah para ahli kuliner yang terampil siap menawarkan kepada kita karya agung dari produk ikan biasa. Tetapi bahkan di rumah, memasak hidangan ikan yang lezat tidak akan sulit.
Itu perlu
500 gram. fillet ikan (ikan mas atau pike tenggeran), 4 sendok makan tepung terigu, 2 sendok makan paprika giling, 1 butir telur, 1 sendok susu, 50 gr. mentega, 125 gr. remah roti, jus lemon
instruksi
Langkah 1
Untuk memasak, panaskan oven hingga 180 derajat. Dalam wadah, campurkan empat sendok makan tepung dengan dua sendok makan paprika manis. Kocok satu telur dengan satu sendok susu.
Langkah 2
Potong setengah kilogram fillet ikan mas atau tombak menjadi kubus setebal dua sentimeter, garam, gulingkan dalam campuran tepung dengan paprika bubuk, celupkan ke dalam telur dan roti dalam 125 gram remah roti
Langkah 3
Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas, taburi dengan 50 gram ghee dari krim dan panggang dalam oven selama 25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Taburkan stik ikan yang sudah dimasak dengan jus lemon jika diinginkan. Sajikan dengan kentang goreng atau salad kentang.
