Jika Anda memasak kentang tumbuk dengan benar, maka itu akan menjadi sangat lezat baik itu sendiri maupun sebagai lauk untuk beberapa hidangan ringan.
Itu perlu
- - 1 kg kentang
- - 2 bawang bombay
- - 20 ml minyak bunga matahari
- - 30 gr mentega
- - 2 sdt garam
- - 150 ml susu
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu mengupas kentang dan segera merendamnya dalam air dingin agar tidak menggelap. Lebih baik memotongnya menjadi kubus yang sama agar matangnya merata.
Langkah 2
Selanjutnya, rebus kentang sampai lunak dalam air yang sedikit asin.
Langkah 3
Saat kentang mendidih, Anda perlu menyiapkan tambahan yang lezat dalam bentuk bawang goreng. Untuk melakukan ini, potong menjadi potongan-potongan tipis dan goreng, aduk terus, sampai menjadi transparan.
Langkah 4
Dari panci tempat kentang dimasak, perlu untuk mengalirkan air, dan menghancurkan kentang dengan tumbukan khusus sampai semua gumpalan hilang.
Langkah 5
Tambahkan mentega dan susu panas ke dalam pure untuk membentuk konsistensi yang diinginkan. Anda bisa menggunakan krim sebagai pengganti susu.
Langkah 6
Aduk pure dengan cepat dan garam jika perlu.
Langkah 7
Taruh bawang goreng di atas pure dan sajikan panas.
