Baik Anda menyukai hidangan yang sedikit gurih atau pedas yang menyengat, Anda dapat dengan mudah membuatnya kembali di dapur Anda. Tambahkan kari pilihan Anda ke daging, ikan, atau sayuran pilihan Anda. Sajikan dengan tortilla, nasi panjang rebus atau mie untuk hidangan lezat yang akan disukai seluruh keluarga!
Itu perlu
- - minyak sayur untuk menggoreng;
- - 1 bawang merah cincang halus;
- - 2-3 sdm. l. pasta kari Thailand;
- - 300 ml santan;
- - 100 ml kaldu ayam;
- - 500 g dada ayam goreng, potong dadu;
- - 200 g tongkol jagung dan kacang polong mini;
- - nasi untuk lauk;
- - cabai utuh dan ketumbar untuk disajikan.
instruksi
Langkah 1
Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket. Tambahkan bawang bombay dan masak selama 1 menit.
Langkah 2
Tambahkan kari dan masak selama 1 menit lagi, aduk sesekali.
Langkah 3
Tuang santan dan kaldu dan didihkan.
Langkah 4
Tambahkan ayam dan sayuran, kecilkan api, didihkan selama 10-13 menit (sampai yang terakhir matang).
Langkah 5
Sajikan dengan nasi, hiasi dengan cabai dan daun ketumbar.
Selamat makan!
