Simple vanilla pie adalah makanan penutup dari Portugal, nama aslinya adalah Simple vanilla pie. Anda bisa memasak kelezatan ini baik dalam oven maupun dalam slow cooker. Bagian atas kue adalah lapisan meringue ringan, di mana ada lapisan tipis sirup, dan pada akhirnya - "esensi" pai yang harum!
Itu perlu
- - 350 g gula;
- - 300 gram tepung;
- - 200 g mentega;
- - 6 butir telur;
- - 2 kantong gula vanila;
- - 2 sdt baking powder.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega, tambahkan 4 telur utuh dan 2 kuning telur (biarkan putihnya dari dua telur, mereka akan tetap berguna), kocok dengan mixer selama 5 menit.
Langkah 2
Tambahkan 150 gram gula pasir dan gula vanila, kocok hingga mengembang. Hanya saja, jangan berlebihan - lagipula, ini bukan biskuit, tapi pai lembut yang enak.
Langkah 3
Perlahan tambahkan tepung dan baking powder, pertama aduk dengan mixer, lalu dengan spatula - adonan akan menjadi lebih berserabut. Skapula akhirnya akan berdiri di adonan.
Langkah 4
Kocok sisa dua putih, tambahkan sisa gula, dan aduk.
Langkah 5
Olesi cetakan dengan mentega, taburi tepung, pindahkan adonan ke dalamnya. Tuang putih di atasnya. Tidak perlu meratakan, akibatnya Anda harus mendapatkan kerak, yang akan retak, menciptakan efek serpihan.
Langkah 6
Panggang pai vanila selama 50 menit pada suhu 180 derajat dalam oven atau 60 menit dalam multicooker (mode "Panggang"). Periksa kematangan dengan tusuk gigi atau tongkat kayu. Camilan bisa disajikan hangat atau dingin.
