Plum tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Bahkan plum kering mempertahankan sifat menguntungkannya. Plum memiliki efek tonik, meningkatkan efisiensi. Memanggang dengan itu akan menjadi suguhan yang manis dan sehat.
Itu perlu
- - 380 g plum;
- - 300 gram tepung;
- - 250 ml jus apel atau anggur;
- - 150 gram margarin;
- - 100 g kismis;
- - 50 g gula;
- - 20 g ragi;
- - 2 telur;
- - 4 sdm. sendok makan krim atau susu;
- - garam, gula halus.
instruksi
Langkah 1
Bilas plum, buang bijinya. Rebus plum sedikit dalam anggur atau jus apel, lalu kirim kismis ke dalamnya, Anda bisa membumbui dengan kayu manis.
Langkah 2
Buat adonan ragi. Untuk melakukan ini, aduk ragi dalam krim hangat, tambahkan tepung yang diayak, uleni adonan dari komponen ini.
Langkah 3
Kocok margarin cair dengan satu butir telur, tambahkan sedikit gula dan garam, kocok hingga terbentuk busa yang stabil. Selanjutnya, aduk adonan ragi ke dalam campuran ini.
Langkah 4
Pisahkan sepertiga dari adonan yang sudah jadi, masukkan sisanya ke dalam cetakan (ambil satu bagian), diolesi minyak.
Langkah 5
Tiriskan semua cairan dari plum, letakkan plum di atas adonan.
Langkah 6
Dari sisa adonan, buat potongan-potongan kecil, letakkan dalam bentuk rak kawat di atas plum. Kocok telur kedua, olesi dengan adonan strip di atasnya.
Langkah 7
Panggang kue prune Jerman selama 40-50 menit pada suhu sedang (180-190 derajat). Taburi makanan yang sudah jadi dengan gula icing.
